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| EXBERRY® Colouring Foods Réellement naturel |
| Que signifie « naturel » pour GNT? A présent, le terme « naturel » est interprété de différentes manières dans l’Union Européenne et en l’absence d’une définition légale de ce terme, il n’est pas facile pour l’industriel et pour le consommateur de déterminer exactement ce qui peut ou ce qui ne peut pas être valorisé sous cette allégation naturelle. Dans un souci de clarification et afin d’assurer aux consommateurs qu’ils ne sont pas trompés, GNT s’assure que les concentrés EXBERRY® sont réellement naturels en adhérant aux principes fondamentaux suivants: - La matière première doit être un aliment comestible en tant que tel. - Seuls des procédés physiques de transformation ou des procédés alimentaires traditionnels doivent être employés. - La transformation doit se faire à l’aide d’eau ou de matières alimentaires en tant que « solvants » afin de s’assurer qu’il n’y a aucune extraction sélective pigmentaire. - Chaque composant ou ingrédient doit également uniquement être une matière alimentaire, ou un ingrédient alimentaire reconnu ou d’origine alimentaire. - Le concentré obtenu est un aliment en tant que tel qui peut être consommé directement. EXBERRY® détient les clés pour un étiquetage clair et apporte la manière la plus naturelle d’ajouter de la couleur aux aliments et aux boissons. Simple, honnête et clair – si ça doit être naturel, ça doit être GNT! |
