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| EXBERRY® Colouring Foods Clean label |
| Statut légal Les produits EXBERRY® sont des ingrédients alimentaires, ou plus exactement il s’agit de concentrés de fruits et légumes comestibles. Le concentré de la matière première est obtenu par un procédé physique à l’eau. Les matières premières types pour les « colouring foods » EXBERRY® incluent les baies de sureau, les courges, les carottes et bien d’autres encore. Etant des ingrédients alimentaires et non des additifs (numéros E), les concentrés EXBERRY® sont considérés comme étant la manière la plus naturelle de redonner de la couleur aux aliments et aux boissons. EXBERRY® procure l’étiquetage clair et les couleurs attractives aujourd’hui exigés par le consommateur. Etiquetage GNT recommande l’étiquetage (dans la zone UE) suivant la convention standard des ingrédients alimentaires, par exemple: « Denrée alimentaire colorante (concentré de cassis, carotte) » |
